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下面附上一則新聞讓大家了解時事
可愛葉子造型 吸睛度百分百
中國時報【（譚宇哲）】
土城區裕民路的「京采『蠻』頭包子店」，麵點師傅出身的阿輝師結合中西式創作，有傳統饅頭包子，也有形狀稀奇的怪異包子，以多元口味滿足客人挑剔味蕾，其中高麗菜包以葉子造型外觀為特色，內餡使用台灣高山高麗菜，紅蘿蔔，香菇，豆皮及特醬料調配，是素食者的最愛。
「京采蠻頭包子」源自金門，由於金門麵食及包子店發達，各家爭相發展出屬於自己的特色，也都有專屬的死忠顧客，位於金門後埔的京采蠻頭包子，就主打凌晨早餐市場，且以多元口味滿足大家挑剔的胃口。 土城這家京采蠻頭包子店的高麗菜包，葉子造型的外觀相當吸睛，味道也超受歡迎，除了外皮口感Q彈，內餡料多味美，其他如鮮奶饅頭、黑珍珠饅頭、鮮肉包和竹筍肉包也都廣受歡迎，若不提早預訂，往往傍晚不到就被一搶而空。
張姓常客笑說，家裡冷凍庫一定要固定存放京采的包子饅頭，想吃就馬上蒸熱或微波，方便又輕鬆，除了高麗菜包，京采的各種包子他都愛，「我應該算得上是京粉吧！」他還特別推薦「芋見幸福」，內餡扎實口感佳，偶爾想犒賞自己時就會買一袋回家，飽足感超高，一吃就覺得幸福滿滿。
地址：新北市土城區裕民路185巷32號
電話：（02）82601040
營業時間：上午9點至晚間6點，周六、日公休
售價：15元
不賣菜飯改當包租公？ 65年老店歇業改建新大樓
▲「上海隆記菜館」將於年底歇業，並將與新美齊集團進行合建案。（圖／取自Google Map）
又有傳統老味道即將消失！一間位於台北市中山堂附近巷弄內的「上海隆記菜館」，已開業長達65年，每當營業時間更往往都是大排長龍，不過，日前卻宣告將在年底走入歷史。據了解，「上海隆記菜館」歇業的主要原因，是因為即將和新美齊集團董事長，也就是大同第四代的林傳捷進行合建案，並且未來將規劃興建小坪數住宅案，而「上海隆記菜館」因佔有土地約近1成，預計也可分回住宅，就算以後老闆退休不炒菜飯了，也能改當包租公婆。
據《蘋果日報》報導，1953年開業的「上海隆記菜館」，位於中山堂旁邊的小巷子內，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，並以上海正統菜色打響名號，當時更吸引蔣緯國、何應欽、郝柏村等名流光臨。此外，「上海隆記菜館」還有一項特色，即是櫥櫃裡的盆菜，也因為樣式十分豐富，受到不少饕客喜愛。直到第一代老闆王阿隆離世後，妻子也將店面交由小叔經營，並於1969年時，再轉手給會計朱寶玉、主廚陳雙旺接手餐廳、聯手經營，但由於老味道保持不變，迄今仍是消費者的首選。
▲「上海隆記菜館」傳承超過60年的老味道，未來只能留在饕客們的心中。（圖／翻攝自台灣1001個故事YouTube）
此外，林傳捷還指出，全案基地面積約130坪，但目前尚未核定，若審核流程順利，預定明年中拆除地上建物，並表示：「未來將興建住宅大樓，坪數規劃以小坪數為主，不排除以預售方式進場。」而「上海隆記菜館」為地上2層透天建物，建物基地面積約為總合建土地的8%，未來「上海隆記菜館」將可分回新大樓部分住宅戶。另外，《住展雜誌》企研室經理何世昌也分析，「依照中正區新案行情來看，新案均價每坪約落在100萬元上下，中山堂附近，則視基地條件，均價約在每坪80至100萬元之間」。
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